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EVENT インフォメーション（イベント・お知らせ）
（5/31 開催）「Domaine KOSEI」 メーカーズランチ
塩尻の地で、メルロのみでワインを造る。
長野県 塩尻市の今注目のワイナリー、「Domaine KOSEI（ドメーヌ コーセイ）」
そのトップキュべ2種を同時にお楽しみいただけるイベントです。
生産者自らの解説に耳を傾けながら、鉄板焼きとのペアリングを心行くまでご堪能ください。
長野県 塩尻市の今注目のワイナリー、「Domaine KOSEI（ドメーヌ コーセイ）」
そのトップキュべ2種を同時にお楽しみいただけるイベントです。
生産者自らの解説に耳を傾けながら、鉄板焼きとのペアリングを心行くまでご堪能ください。
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メルロ ロゼ 2022
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プライベート
ローズセレクション
Cherry Bonica & Beverly 2021 -
プライベート
ローズセレクション
Iceberg & Framboise Vanille 2021
株式会社 Domaine KOSEI
取締役社長 味村 興成
■プロフィール
1957年 山口県岩国市生まれ。
1983年 山梨大学院を卒業後、メルシャン株式会社に入社。
フランス・ボルドー大学へ留学後、勝沼ワイナリーで長く醸造責任者を務め、「甲州きいろ香」の開発にも携わった。メルシャン（株）退職後、株式会社ドメーヌ・コーセイを立ち上げ、2019年にワイナリーを完成させた。
鉄板焼「五山望」
料理長 福留 光幸
■プロフィール
| 2003年 | ホテルグランヴィア大阪入社 |
| 2010年 | 大阪司厨士協会料理コンクール優勝 |
| 2011年 | 第10回JRホテルグループ料理コンテスト優勝 |
| 2021年 | 「カルローズ」料理コンテスト テイクアウト＆デリバリー賞受賞 |
| 2022年 | 第10回エスコフィエ・フランス料理コンクール決勝進出 |
| 2023年 | ホテルグランヴィア京都 鉄板焼 五山望シェフ就任 |
| ※ | 表示料金は、お料理・お飲物・税金・サービス料10％が含まれた価格となります。 |
| ※ | 各種割引・特典はご利用いただけません。 |
| ※ | 仕入れの都合により内容が変更になる場合がございます。 |
| ※ | 写真はすべてイメージです。 |