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ビュー＆ダイニングコトシエールディナー期間：9/1～10/31

ディナーコース

ディナー

　「パスタ」「季節のお魚料理」 「肉料理」をお楽しみいただけるディナーコースです。

￥12,600
JRホテルメンバーズ・WESTER会員　￥11,340

＜先　付＞

産地直送のお魚を色々な仕立てで　

＜前　菜＞
軽く火を入れた産地直送のアオリイカと九条ねぎ　ナッツのアクセント　魚介のジュのヴィネグレット

＜パスタ＞
タリアテッレ　京都産マダコと万願寺唐辛子のジェノベーゼ　レモンの香り

＜魚料理＞

産地直送のお魚　炭の香り　焼き茄子のマリネ　すだち香るブールブランソース
+￥1,000にて「オマール海老」に変更していただけます。

＜肉料理＞
下記より１品お選びください

1.	しっとりと火入れしたイタリア産仔牛ロース　ポルチーニ茸のサバイヨン
2.	国産牛フィレ肉のロースト　トリュフとジャガイモのグラチネ　ジュとコンディメント（+￥1,500）

＜デセール＞
葡萄　ヨーグルト　レモンバーム

パン
コーヒー、紅茶

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￥10,000
JRホテルメンバーズ・WESTER会員　￥9,000

＜前　菜＞
軽く火を入れた産地直送のアオリイカと九条ねぎ　ナッツのアクセント　魚介のジュのヴィネグレット

＜パスタ＞
タリアテッレ　京都産マダコと万願寺唐辛子のジェノベーゼ　レモンの香り

＜メインディッシュ＞　
国産牛フィレ肉のロースト　トリュフとジャガイモのグラチネ　ジュとコンディメント

＜デセール＞
葡萄　ヨーグルト　レモンバーム

パン
コーヒー、紅茶

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￥16,800
JRホテルメンバーズ・WESTER会員　￥15,120

	＜先　付＞産地直送のお魚を色々な仕立てで
	＜前　菜＞軽く火を入れた産地直送のアオリイカと九条ねぎ　ナッツのアクセント　魚介のジュのヴィネグレット
	＜温前菜＞季節のお野菜を使った一皿
	＜パスタ＞フォワグラと南瓜のラビオリ　トリュフ香るエキューム
	＜魚料理＞オマール海老のムースを包み込んだ産地直送のお魚　スープドポワソン
	＜肉料理＞特選黒毛和牛フィレ肉のロースト　トリュフとジャガイモのグラチネ　ジュとコンディメント
	本日の〆の一皿
	＜デセール＞葡萄　ヨーグルト　レモンバームパンコーヒー、紅茶

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￥21,000
JRホテルメンバーズ・WESTER会員　￥18,900

	＜先　付＞産地直送のお魚を色々な仕立てで
	＜前　菜＞軽く火を入れた産地直送のアオリイカと九条ねぎ　ナッツのアクセント　魚介のジュのヴィネグレット
	＜温前菜＞柔らかく蒸しあげた鮑　炭の香り　焼き茄子のマリネ　すだち香るブールブランソース
	＜魚料理＞オマール海老のロースト　本日の仕立てで
	＜肉料理＞特選黒毛和牛フィレ肉とフォワグラのポワレ　トリュフのソース
	本日の〆の一皿
	＜デセール＞葡萄　ヨーグルト　レモンバームパンコーヒー、紅茶

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お一人様 ＋￥3,000　　　

　
全てのコースに、オプションとしてお付けいただけます。
※2日前までのご予約で承ります。
　
特典

・	「グラスシャンパン」もしくは「ノンアルコールスパークリングワイン」1杯
・	ミニフラワーブーケをご用意
・	デザートにチョコレートメッセージ

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お一人様 ＋￥5,000　

　
全てのコースに、オプションとしてお付けいただけます。
また、お持ち帰り用のホールケーキも付いた充実したセットです。
※5日前までのご予約で承ります。
　
特典

・	「グラスシャンパン」もしくは「ノンアルコールスパークリングワイン」1杯サービス
・	ミニフラワーブーケをご用意
・	デザートにチョコレートメッセージ
・	お持ち帰り用ホールケーキ（12cｍ） 1台

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＋￥500　　

　
メッセージ入りプレートをご予約のコースのデザートに添えてご用意いたします。

ご予約時、ご希望のメッセージを[コメント欄]にご入力願います。（20文字以内）
　

※	コメント欄にご記入がない場合はご用意が叶いません事、予めご了承願います。
※	プレート1枚につき500円頂戴いたします。（プレート2枚の場合は1,000円）
※	当オプションは来店日の1日前まで予約可能です。