ビュー＆ダイニング コトシエールディナー 期間：7/1～8/31
ディナー
「パスタ」「季節のお魚料理」 「肉料理」をお楽しみいただけるディナーコースです。
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＜ 先 付 ＞
産地直送のお魚を色々な仕立てで |
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| ＜ 前 菜 ＞ 日本酒でマリネしたフォワグラ 亀岡牛と酒粕 ルキュルス風 白味噌のクリーム |
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| ＜ パスタ＞ タリアテッレ 鱧の焼き霜と香ばしい万願寺唐辛子のアーリオ・オーリオ |
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＜ 魚料理＞
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＜ 肉料理 ＞
下記より１品お選びください
＜デセール＞ パン・デピスとキャトルエピスのキャラメルムース 赤ワイングラス （コンテスト受賞作品※） パン コーヒー、紅茶 |
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※7月・8月のデセールはコンテスト受賞作品をご提供いたします。
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| ＜ 前 菜 ＞ 日本酒でマリネしたフォワグラ 亀岡牛と酒粕 ルキュルス風 白味噌のクリーム |
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＜ パスタ ＞ タリアテッレ 鱧の焼き霜と香ばしい万願寺唐辛子のアーリオ・オーリオ |
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＜ メインディッシュ ＞ 国産牛フィレ肉のポワレ ソースポワブラード 京都のお野菜 |
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パン・デピスとキャトルエピスのキャラメルムース 赤ワイングラス （コンテスト受賞作品※） パン コーヒー、紅茶
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| ＜ 先 付 ＞ 産地直送のお魚を色々な仕立てで |
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| ＜ 前 菜 ＞ 日本酒でマリネしたフォワグラ 亀岡牛と酒粕 ルキュルス風 白味噌のクリーム |
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＜ 温前菜 ＞
季節のお野菜を使った一皿 |
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| ＜ パスタ ＞ オマール海老のラビオロ 万願寺唐辛子とレフォール |
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＜ 魚料理 ＞
明石瀬戸ソールのムニエル 京都の梅のアクセント |
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| ＜ 肉料理 ＞ 特選黒毛和牛フィレ肉ポワレ ソースポワブラード 京都のお野菜 |
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本日の〆の一皿 |
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＜デセール＞ パン・デピスとキャトルエピスのキャラメルムース 赤ワイングラス （コンテスト受賞作品※） パン コーヒー、紅茶 |
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| ＜ 先 付 ＞ 産地直送のお魚を色々な仕立てで |
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| ＜ 前 菜 ＞ 日本酒でマリネしたフォワグラ 亀岡牛と酒粕 ルキュルス風 白味噌のクリーム |
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＜ 温前菜 ＞
柔らかく蒸しあげた鮑のロースト 京都の梅香るブールノワゼット |
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＜ 魚料理 ＞
伊勢海老のロースト 本日の仕立てで |
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| ＜ 肉料理 ＞ 特選黒毛和牛フィレ肉とフォワグラのポワレ トリュフのソース |
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本日の〆の一皿 |
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＜デセール＞ パン・デピスとキャトルエピスのキャラメルムース 赤ワイングラス （コンテスト受賞作品※） パン コーヒー、紅茶 |
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◆ お子様プレート（前日までのご予約） |
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| ￥3,000 ※各種割引 対象外 |
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| ・ | 季節のサラダ |
| ・ | エビフライ ポテトフライ ケチャップ |
| ・ | ハンバーグステーキ 温野菜添え |
| ・ | スパゲッティ 自家製ボロネーゼソース |
| ・ | 本日のポタージュ |
| ・ | バニラアイス |
| ・ | パン |
◆ お子様パスタセット |
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| ￥3,000 ※各種割引 対象外 |
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| ・ | 本日のポタージュ |
| ・ | スパゲッティ 自家製ボロネーゼソース |
| ・ | バニラアイス |
| ・ | パン |
| ・ | 「グラスシャンパン」もしくは「ノンアルコールスパークリングワイン」1杯 |
| ・ | ミニフラワーブーケをご用意 |
| ・ | デザートにチョコレートメッセージ |
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| ・ | 「グラスシャンパン」もしくは「ノンアルコールスパークリングワイン」1杯サービス |
| ・ | ミニフラワーブーケをご用意 |
| ・ | デザートにチョコレートメッセージ |
| ・ | お持ち帰り用ホールケーキ（12cｍ） 1台 |
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| ※ | コメント欄にご記入がない場合はご用意が叶いません事、予めご了承願います。 |
| ※ | プレート1枚につき500円頂戴いたします。（プレート2枚の場合は1,000円） |
| ※ | 当オプションは来店日の1日前まで予約可能です。 |
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TEL.075-342-5521
TEL.075-342-5522
TEL.075-344-8888（大代表）
TEL.075-342-5527
TEL.075-365-6021
TEL.075-342-5525
TEL.050-3628-7377
TEL.075-365-3320
