季節折々の素材をはじめ、揚げ油や天だしまで、徹底的にこだわっております。
伝統の技が織り成す極上の天ぷらをご堪能下さい。
素材の持ち味を引き立てる「最適温度」「最適なタイミング」を見極めた職人が、匠の技で一つ一つ丁寧に軽やかで優しい味わいに仕上げ、出来立て熱々で提供いたします。
おすすめ 雪コース ￥10,000
前菜、口直し、天ぷら12品（海老：2尾、魚貝：3種、野菜：7種）、御飯、汁物、香の物、水物
月コース ￥13,000
前菜、季節の一品、口直し、天ぷら15品（海老：2尾、魚貝：4種、野菜：9種）、御飯、汁物、香の物、水物
花コース ￥8,000
先付、天ぷら10品（海老：2尾、魚貝：2種、野菜：6種）、御飯、汁物、香の物、水物
