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先　付	ご挨拶の一品
前　菜	産地直送のアオリイカ　アスペルジュ　ワサビの香り
パスタ	タリアテッレ　木の芽と魚介のアーリオ・オーリオ　ボッタルガ
魚料理	産地直送のお魚　万願寺唐辛子のピュレと初夏のお野菜　アンショワイヤード +￥1,000にて「オマール海老」に変更していただけます。
肉料理	下記より１品お選びください 1. ミントでマリネしたニュージーランド産仔羊　ジュダニョー 2. 国産牛フィレ肉のグリル　じゃがいものピュレと季節のお野菜　ソースペリグー（+￥1,500）
デセール	スープドフリュイ　京都【咲里畑】のハーブの香り
	パン コーヒーまたは紅茶

前　菜	産地直送のアオリイカ　アスペルジュ　ワサビの香り
パスタ	タリアテッレ　木の芽と魚介のアーリオ・オーリオ　ボッタルガ
メインディッシュ	国産牛フィレ肉のグリル　じゃがいものピュレと季節のお野菜　ソースペリグー
デセール	スープドフリュイ　京都【咲里畑】のハーブの香り
	パン コーヒーまたは紅茶

先　付	ご挨拶の一品
前　菜	産地直送のアオリイカ　アスペルジュ　ワサビの香り
温前菜	季節のお野菜を使った一皿
パスタ	オマール海老のラビオリ　木の芽香るソース・ヴェール
魚料理	産地直送のお魚のブイヤベース　コトシエール仕立て　柚子胡椒のアクセント
肉料理	特選黒毛和牛フィレ肉のグリル　じゃがいものピュレと季節のお野菜　ソースペリグー
	本日の〆の一皿
デセール	スープドフリュイ　京都【咲里畑】のハーブの香り
	パン コーヒーまたは紅茶

先　付	ご挨拶の一品
前　菜	産地直送のアオリイカ　アスペルジュ　ワサビの香り
温前菜	柔らかく仕上げた鮑　万願寺唐辛子のピュレと初夏のお野菜　アンショワイヤード
魚料理	オマール海老　本日の仕立て
肉料理	特選黒毛和牛フィレ肉とフォワグラのポワレ　トリュフのソース
	本日の〆の一皿
デセール	スープドフリュイ　京都【咲里畑】のハーブの香り
	パン コーヒーまたは紅茶

アミューズ	ブランダード　木の芽　キャビア 京都美山　平飼い卵　雲丹　海藻 鮎　ヴィシソワーズ　蓼のソルベ
冷前菜	フォワグラのテリーヌ　丸久小山園の抹茶
温前菜	オマールブルー　祇園原了郭の黒七味香るラケとレフォール香るラビオロ
魚料理	～ 京都宮津より ～　ブイヤベース コトシエール仕立て
肉料理	京都産黒毛和牛【京の肉】フィレ肉　ポワブラードソース　北山杉の器で
〆の一品	炊き立ての丹波産コシヒカリ　キャビア　シブレット
アヴァンデセール	京百花のはちみつとセロリのグラニテ
グランデセール	Dari K　ショコラ・ベニエ　ハイビスカスローゼル
	パン コーヒーまたは紅茶

アニバーサリーセット A　お一人様 ＋￥3,000

アニバーサリー セット B　お一人様 ＋￥5,000

メッセージプレート　～誕生日や記念日に～　＋￥500