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先　付	ご挨拶の一品
前　菜	ホタルイカのクーリとベニエ　木の芽と壬生菜
パスタ	タリアテッレ　森半の玉露とアオリイカの軽いクリームパスタ
魚料理	産地直送のお魚　春のお野菜と　蕗の薹のムニエルソース +￥1,000にて「オマール海老」に変更していただけます。
肉料理	下記より１品お選びください 1. 京丹後琴引の塩麴でマリネしたニュージーランド産仔羊　蛤と白いんげん豆 2. 国産牛フィレ肉と筍のロースト　祇園原了郭の黒七味香るジュドヴィアンド（+￥1,500）
デセール	苺のデセール
	パン コーヒー、紅茶

前　菜	ホタルイカのクーリとベニエ　木の芽と壬生菜
パスタ	タリアテッレ　森半の玉露とアオリイカの軽いクリームパスタ
メインディッシュ	国産牛フィレ肉と筍のロースト　祇園原了郭の黒七味香るジュドヴィアンド
デセール	苺のデセール
	パン コーヒー、紅茶

先　付	ご挨拶の一品
前　菜	ホタルイカのクーリとベニエ　木の芽と壬生菜
温前菜	季節のお野菜を使った一皿
パスタ	森半の玉露香るニョッキ　アオリイカとプティポワのフランセーズ
魚料理	産地直送のお魚　桜の香りのセルアンクルート　山菜とブールブランソース
肉料理	特選黒毛和牛フィレ肉と筍のロースト　祇園原了郭の黒七味香るジュドヴィアンド
	本日の〆の一皿
デセール	苺のデセール
	パン コーヒー、紅茶

先　付	ご挨拶の一品
前　菜	ホタルイカのクーリとベニエ　木の芽と壬生菜
温前菜	柔らかく仕上げた鮑　春のお野菜と　蕗の薹のムニエルソース
魚料理	オマール海老　本日の仕立て
肉料理	特選黒毛和牛フィレ肉とフォワグラのポワレ　トリュフのソース
	本日の〆の一皿
デセール	苺のデセール
	パン コーヒー、紅茶

アミューズ	ブランダード　木の芽　キャビア 京都美山　平飼い卵　雲丹　海藻 鮎　ヴィシソワーズ　蓼のソルベ
冷前菜	フォワグラのテリーヌ　丸久小山園の抹茶
温前菜	オマールブルー　祇園原了郭の黒七味香るラケとレフォール香るラビオロ
魚料理	～ 京都宮津より ～　ブイヤベース コトシエール仕立て
肉料理	京都産黒毛和牛【京の肉】フィレ肉　ポワブラードソース　北山杉の器で
〆の一品	炊き立ての丹波産コシヒカリ　キャビア　シブレット
アヴァンデセール	京百花のはちみつとセロリのグラニテ
グランデセール	Dari K　ショコラ・ベニエ　ハイビスカスローゼル
	パン コーヒー、紅茶

アニバーサリーセット A　お一人様 ＋￥3,000

アニバーサリー セット B　お一人様 ＋￥5,000

メッセージプレート　～誕生日や記念日に～　＋￥500