京懐石 牡丹
| 先付 | 彩盛り合わせ |
|---|---|
| 椀物 | 名物白味噌雑煮 伊勢海老 亀甲大根 日の出人参 丸餅 うぐいす菜 |
| 向付 | ふぐと本日のお造り盛り |
| 主菜 | 神戸牛フィレ炭火焼き 蒸し鮑 酢茗荷 |
| 鉢物 | 甘鯛みぞれ小鍋 甘鯛 水菜 九条葱 |
| 御飯 | どちらかお選びください。 ・魚沼産 こしひかり 名物うなぎ蒲焼 ・蟹御飯 |
| 香物 赤出汁 | |
| 水物 甘味 お薄 |
料理長特別懐石 雪柳
| 先付 | 彩盛り合わせ |
|---|---|
| 椀物 | 名物白味噌雑煮 伊勢海老 亀甲大根 日の出人参 丸餅 うぐいす菜 |
| 向付 | ふぐと本日のお造り盛り |
| 焼物 | 黒鮑と神戸牛フィレ炭火焼き |
| 進肴 | ふぐ白子みぞれ小鍋 ふぐ白子 水菜 九条葱 |
| 御飯 | どちらかお選びください。 ・魚沼産 こしひかり 名物うなぎ蒲焼 ・蟹御飯 |
| 香物 赤出汁 | |
| 水物 甘味 お薄 |
京懐石 水仙
| 先付 | 彩盛り合わせ |
|---|---|
| 椀物 | 名物白味噌雑煮 伊勢海老 亀甲大根 日の出人参 丸餅 うぐいす菜 |
| 向付 | 本日のお造り盛り |
| 焼物 | 黒毛和牛の西京焼き 鮑あられ揚げ 酢茗荷 |
| 進肴 | 甘鯛みぞれ小鍋 |
| 御飯 | どちらかお選びください。 ・名物うなぎ御飯 ・蟹御飯 |
| 香物 赤出汁 | |
| 水物 甘味 お薄 |
京懐石 百合
| 先付 | 彩盛り合わせ |
|---|---|
| 椀物 | 名物白味噌雑煮 車海老 亀甲大根 日の出人参 丸餅 菜の花 |
| 向付 | 本日のお造り盛り |
| 焼物 | 黒毛和牛西京焼き 酢茗荷 |
| 鉢物 | 鰤 聖護院大根 菊菜 柚子 |
| 御飯 | どちらかお選びください。 ・名物うなぎ御飯 ・蟹御飯 |
| 香物 赤出汁 | |
| 水物 甘味 お薄 |
京懐石 山吹
| 先付 | 彩盛り合わせ |
|---|---|
| 椀物 | 名物白味噌雑煮 海老 亀甲大根 日の出人参 丸餅 菜の花 |
| 向付 | 本日のお造り盛り |
| 焼物 | 鰆西京焼き 和牛ロースト 酢茗荷 |
| 鉢物 | 鰤 聖護院大根 菊菜 柚子 |
| 御飯 | 名物うなぎ御飯 |
| 香物 赤出汁 | |
| 水物 甘味 お薄 |
う・まる特別懐石
| 先付 | 彩り盛り合わせ |
|---|---|
| 椀替 | 名代すっぽん小鍋 焼葱 焼餅 生姜 |
| 向付 | 本日のお造り盛り |
| 焼物 | 美濃吉名物 鰻源平焼き |
| 鉢物 | 丸仕立て 羽二重蒸し このわた |
| 酢肴 | うざく |
| 御飯 | どちらかお選びください。 ・名物うなぎ御飯 赤出汁 ・名代すっぽん雑炊 |
| 香物 | |
| 水物 | 時季の物 |
松葉蟹特別懐石
| ・ | 彩り盛り合わせ せこ蟹 |
| ・ | 甲羅焼き |
| ・ | 本日の造り盛り |
| ・ | 炭火焼き |
| ・ | 鍋 |
| ・ | 天ぷら |
| ・ | 雑炊 |
| ・ | 香物 |
| ・ | 水物 |
期間：2026.1/4～1/31
◆（平日限定）すみれ ￥8,000
◆（平日限定）名物うなぎ御膳 ￥9,000
◆ 藤 ￥11,000
JRホテルメンバーズ 5％OFF
期間：12/1～12/30
◆（平日限定）すみれ ￥8,000
◆（平日限定）名物うなぎ御膳 ￥9,000
◆ 藤 ￥11,000
JRホテルメンバーズ 5％OFF
期間：12/1～12/31
◆ 京懐石 山吹 ￥15,000
◆ 京懐石 百合 ￥18,000
◆ 京懐石 水仙 ￥22,000
◆ 京懐石 牡丹 ￥27,000
◆ 京懐石 雪柳 ￥33,000
◆ う・まる特別会席 ￥20,000
◆ 松葉蟹特別会席 ￥80,000
JRホテルメンバーズ 5％OFF
お子様もご一緒にお食事していただける、お子様膳をご用意いたしております。
◆ お子様膳 ￥4,000～
JRホテルメンバーズ 5％OFF
TEL.075-342-5525
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TEL.075-342-5527
