苺をふんだんに使ったスイーツが食べ放題！
定番のショートケーキやムース、プチタルト、シフォンケーキなど苺をふんだんに使ったスイーツが食べ放題！
ウェルカムプレートは、甘みと香りが特長の京都産いちごを
たっぷり使ったグラスパフェをお一人一皿ずつご提供いたします。（小学生以上）
また、日替わりで3種のフレッシュ苺もご用意。
■ル・タンのスイーツバイキングは軽食も充実！
石窯焼きピッツァ、パスタ、ピラフ、カレー、フレンチフライドポテトなど軽食も充実しておりますので、
遅めのランチとしてもご利用いただけます。
| 大人 | ￥7,000（￥6,300） |
|---|---|
| 小学生 | ￥3,500（￥3,150） |
| 3歳以上～小学生未満 | ￥1,750（￥1,575） |
- （）内はJRホテルメンバーズ・WESTER会員価格
- 15:30～16:45（75分）
ウェルカムプレート
雫の里農園にて栽培している女峰を使い仕上げたグラスパフェ。
グラスの中には、女峰とともに、カスタードクリーム、生クリーム、
いちごソースが入っており、絶妙なハーモニーをお楽しみいただけます。
小学生以上のお客様のお席へ、一皿ずつご提供します。
女峰の甘みと芳醇な香りを最大限に引き出すため、あえて収穫量を抑え、人の手と目を惜しみなくかけて女峰を栽培。
女峰は細やかな手入れが不可欠な品種であることから、徹底した温度管理や外の菌を極力入れないように注意するなど植物生理学に合わせた栽培をされています。
シェフパティシエ今井は昨年、実際に農園へ足を運び、苺一粒一粒への向き合う姿と情熱に感銘を受けました。
生産者の方のお話を伺い、スイーツバイキングでぜひ皆様に召し上がっていただきたいという思いが強まり、今年もウェルカムプレートでミニパフェとしてご用意しています。
ぜひ、上品な甘みと香り高い女峰を使った一品をお楽しみください。
スイーツメニュー
3種のイチゴ食べ比べ
苺のショートケーキ
苺とピスタチオのムース
テリーヌショコラ
苺ムースとフルーツジュレ
苺シフォン
フィナンシェとココイチゴ マカロン
苺プチタルト
苺ロール
ライブスイーツ
苺クレープ
焼き立てのクレープにお好みのトッピングでお愉しみください。
液体窒素を使用した出来立てイチゴソルベ
ご注文いただいてから目の前で仕上げます。
苺のパンケーキ
お好みのトッピングでお召し上がりください。
軽食も充実しています
・魚介のアヒージョ
・本日のパスタ
・本日の石窯焼きピッツァ
・本日のピラフ
・本日の点心
・本日のスープ
・ビーフカレー
・フレンチフライドポテト
- 表示料金は税金と、テイクアウト商品以外は サービス料15％が含まれた価格となります。
- 季節によりメニュー内容が変更になる場合がございます。
- 仕入れの都合により内容や食材の産地等が変更になる場合がございます。
- 除外日もございますので、詳細はお問合せください。
- 各種割引・特典は併用はできません。
- 写真はすべてイメージです。
