RESTAURANT WEB MAGAZINE レストランWEBマガジン
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ホテルを訪れるお客様に
最高の食のおもてなしを
フレンチイタリアン・和食・洋食など様々なジャンルのレストランを要するホテルグランヴィア京都。
料理を手掛ける料理人の想いや食材の生産者とのつながりなど、
グランヴィアの「食」ができるまでをWEBマガジン形式でお届けします。
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その他
2023.12.29
特別な1日 ホテルグランヴィア京都の「食」を支える 生産者と信頼関係を深めた特別な1日
総料理長・柏木健一をはじめ、ホテルグランヴィア京都のシェフが京丹後へ赴き『1日だけの出張レストラン』を開催しましたMore
総料理長・柏木健一をはじめ、ホテルグランヴィア京都のシェフが京丹後へ赴き『1日だけの出張レストラン』を開催しましたMore
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カフェレストラン ル・タン
2023.12.15
SDGs 地産地消でおいしく SDGs に貢献するサスティナブルスープカレー
サスティナブルスープカレーはどのようにして誕生したのか。経緯やこだわりを、総料理長 柏木に聞きましたMore
サスティナブルスープカレーはどのようにして誕生したのか。経緯やこだわりを、総料理長 柏木に聞きましたMore
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ビュー&ダイニング コトシエール
2020.4.20
～ C.SELECTiON ～ 究極の美味体験
ビュー＆ダイニング「コトシエール」で開催されたイベントについて、シェフやソムリエ、ティーマスターが思いを語りますMore
ビュー＆ダイニング「コトシエール」で開催されたイベントについて、シェフやソムリエ、ティーマスターが思いを語りますMore
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その他
2019.12.31
シェフ松森 料理留学フランス滞在記
シェフ松森が研修で訪れた、フランスの街並み・レストラン・ドメーヌなどをご紹介いたしますMore
シェフ松森が研修で訪れた、フランスの街並み・レストラン・ドメーヌなどをご紹介いたしますMore
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その他
2019.10.31
おウチで愉しむ ホテルグランヴィア京都
シェフが「おウチで再現できるレシピ」ソムリエが「おウチで愉しめるワイン」をご紹介！More
シェフが「おウチで再現できるレシピ」ソムリエが「おウチで愉しめるワイン」をご紹介！More
