EVENT インフォメーション（イベント・お知らせ）

◆ 古都　

　 　

	・先付		～ 古都の幕開け ～ 京の肉　柚子胡椒　実山椒　白味噌
	・前菜		～ 京序の一皿 ～ 旬魚　檸檬　昆布
	・魚		～ 雅の芳醇 ～ 甘鯛　白味噌　コンテ
	・伊勢海老		～ 京の贅 ～ 伊勢海老　湯葉　ゆり根
	・鮑		～ 古都の余韻 ～ 鮑　玉露
	・野菜		～ 大地の滋味 ～ 野菜　へしこ　モルネー
	・京の肉		～ 古都の彩 ～ 京の肉　生麩　ゆず味噌
	・ご飯		～ おくどさんの恵み ～ 釜御飯　キャビア　トリュフ　醤油卵
			～ 赤出汁・香の物 ～
	・デザート		～ 京のひととき ～ アイス最中
	・プティフール		～ 雅の一片 ～ プティフール
			コーヒー、紅茶 又は ハーブティー
	・お土産		～ 古都の手土産 ～ カヌレ

 

※	ディナー限定コースです。
※	3日前までの要予約（2名様～4名様）
※	各種割引・特典はご利用いただけません。
※	仕入れの都合により内容や食材の産地等が変更になる場合がございます。