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ビュー&ダイニング コトシエールおすすめディナー 期間:1/6~2/29

~ 開業3周年記念メニュー ~ シャンパン付き ペアディナー

おすすめディナー

コトシエール「シャンパン(フルボトル)付き ペアディナー」
コトシエール「北海道産ボタン海老のマリネ 滑らかな百合根のピュレ」

Menu plaisir ムニュ プレジール(お二人様 ¥21,000)に
モエ・エ・シャンドン モエ アンぺリアル フルボトル(¥13,500)が付いた、開業3周年記念メニュー。


Menu plaisir ムニュ プレジール
 
北海道産ボタン海老のマリネや、国産牛フィレ肉やオマール海老のパイ包み焼き、季節の菜の花とヤリイカのタリアテッレなど、シェフ渾身の品々が味わえる贅沢なフルコースです。
モエ・エ・シャンドン モエ アンぺリアル
 
世界で最も愛されているシャンパン。
そのバランスのよいエレガントな味わいは、前菜からメイン、デザートまであらゆる料理とよく合います。
モエ・エ・シャンドン150周年アニバーサリーボトルでご提供させていただきます。

 
お二人様 ¥25,000

コース内容

・  北海道産ボタン海老のマリネ 滑らかな百合根のピュレ
・  フキノトウを纏った鱈のベニエ 甘酸っぱいエスカベッシュソース
・  タリアテッレ 季節の菜の花とヤリイカのソースで イタリア産カラスミのラペ
・  オマール海老とキノコのパイ包み焼き 貝のジュと白ワインのソース
・  メイン料理 以下よりお選びください
1. 国産牛フィレ肉とシャンピニオンのオルロフ 蕪のラビオリと共に
2. 特選黒毛和牛フィレ肉のポワレ 季節の蕪を色々な仕立てに(+¥3,000)
・  自家製パン
・  クリームチーズと金柑のコンポート
・  季節のベリーのミルフィーユ仕立て カシスのソルベを添えて
・  プティフール
・  コーヒー、紅茶 または エスプレッソ
  • ※表示料金は、サービス料10%・税金が含まれた価格となります。
  • ※仕入れの都合により内容や食材の産地等が変更になる場合がございます。
  • ※各種割引・特典の併用はできません。
  • ※除外日もございますので、詳細はお問合せください。
  • ※写真はすべてイメージです。

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