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コトシエール「日本茶セミナー&スイーツペアリング」

京都、宇治の老舗「丸久小山園」が行う日本茶セミナー。
日本茶の歴史、おいしい飲み方などを楽しく学べます。

日本茶インストラクターの 渡邊 和正 氏の解説とともに、丸久小山園のお茶を使った
パティシエ佐伯のオリジナルスイーツと抹茶の意外なペアリングをお楽しみいただけます。
講師 株式会社 丸久小山園 日本茶インストラクター
渡邊 和正 氏
今回のテーマ 「丸久小山園」抹茶 × スイーツ
玉露同様に育てた、旨味たっぷりの新芽を揉まずに製造し、
柔らかな葉のみを昔ながらの石臼で碾き上げた抹茶です。
 
開催日時 2020年1月28日(火)※要予約
14:00 ~ 14:30 日本茶セミナー
14:30 ~ 15:30 お食事(3種類のスイーツと抹茶)
料金 お一人様 ¥2,500
※お料理とセミナー代が含まれた料金となります
ご予約・
お問い合わせ
15F ビュー&ダイニング コトシエール
Tel 075-342-5522(直通)


 丸久小山園は元禄年間、茶に適した宇治小倉の里で園祖小山久次郎が茶の栽培と製造を手がけたのが始まりです。

 以来、代々にわたり、宇治茶の伝統と品質の改善に努め、四代後には茶の販売も手がけるようになりました。

 その後、明治に入って八代目を継いだ元次郎が全国に販路を広げました。

 その「品質本位の茶づくり」は、栽培から製造まで一貫して行われ、数々の賞や栄誉をいただき、多くの人々に品質の丸久小山園と広く親しまれております

レストランをお選びください

レストランをお選びください
  • 鉄板焼 五山望
  • ビュー&ダイニング コトシエール
  • スカイダイニング&ラウンジ サザンコート
  • ゲストハウス 塩小路楽粋
  • 和食 浮橋
  • カフェレストラン ル・タン
  • 天婦羅処 京林泉
  • 日本料理 京都𠮷兆
  • 中国料理 六本⽊樓外樓

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