パスタ料理とグリル料理がおすすめ ディナーコース（料理詳細はこちら）
ディナータイムは手打ちパスタはもちろんのこと、絶品グリル料理もおすすめ。両面からじっくりとジューシーに、柔らかく焼きあげます。窓に広がる京の夜景とともに、食べて、語って、笑って、ゆっくりとお楽しみください。
期間 |
2012/1/5（木）～1/9（月・祝） |
時間 |
17:30～22:30 （ラストオーダー21:30） |
料金 |
お一人様 （￥5,000） （￥7,500） （￥10,000） |
コース料理
Cena Ａ （￥5,000）
- 本日のアンティパスト
- パスタ料理（1品をお選びください）
・グラニャーノ産スパゲッティ
釜揚げしらすとブラウンマッシュルームのソース和え レモン香るパン粉と
・但馬味鶏のソパコアダ仕立て
・ペンネ 豚ほほ肉と胡桃 アンディーブのラグーソース和え
・白ポレンタのニョッキ 冬の魚介の煮込みソース ～グァゼット添え～
- 鯛の地中海風 ～アッラ メディテッラーネア～
- 本日のドルチェ盛合せ
- コーヒー、エスプレッソ、紅茶 または ハーブティー
Cena B （￥7,500）
- ご挨拶の一皿
- 本日のアンティパスト
- パスタ料理（1品をお選びください）
・グラニャーノ産スパゲッティ
釜揚げしらすとブラウンマッシュルームのソース和え レモン香るパン粉と
・但馬味鶏のソパコアダ仕立て
・ペンネ 豚ほほ肉と胡桃 アンディーブのラグーソース和え
・白ポレンタのニョッキ 冬の魚介の煮込みソース ～グァゼット添え～
- メイン料理（1品をお選びください）
・仔羊のアッロースト 黒オリーブ風味のパン粉焼き ほうれん草のストゥファート
・仔牛フィレ肉のメダリオーネ 京人参のクレマと ソース カーザレーゼ
・鮮魚と茸のインパデッラ 葱と香草バターソース
・牛タンのブラザート 甘みの増した葱のフォンダン添え
- 季節野菜のリゾット
- ラ・リサータ特製ドルチェ または チーズ
- オリジナル・チョコレート菓子
- コーヒー、エスプレッソ、紅茶 または ハーブティー
Cena C （￥10,000）
- ご挨拶の一皿
- 本日のアンティパスト
- パスタ料理（1品をお選びください）
・タリアテッレ サンダニエーレ産生ハムと冬野菜のクリームソース和え ～黒トリュフの香り～
・パッパルデッレ 赤海老と隠元 モッツアレラ じゃが芋のジェノバ風
- 黒毛和牛フィレ肉のタリアータ トピナンブールのクレマとマルサラ酒の香り
- 季節野菜のリゾット
- ラ・リサータ特製ドルチェ または チーズ
- オリジナル・チョコレート菓子
- コーヒー、エスプレッソ、紅茶 または ハーブティー
ア・ラ・カルト
Antipasto 前菜
- シェフが朝市場から仕入れた季節の食材を使った一皿 （￥2,400）
- 鰤の燻製カルパッチョ 独活のサラダ仕立て ガルム風味 （￥3,000）
- 季節野菜のココット焼き クリーミーなバーニャカウダと （￥1,900）
- 季節の野菜を盛り込んだインサラータ サンダニエーレ産生ハムと （￥2,000）
Primi piatti パスタ料理
- グラニャーノ産スパゲッティ 釜揚げしらすとブラウンマッシュルームのソース和え レモン香るパン粉と （￥2,400）
- ペンネ 豚ほほ肉と胡桃 アンディーブのラグーソース和え （￥2,400）
- 白ポレンタのニョッキ 冬の魚介の煮込みソース ～グァゼット添え～ （￥2,500）
- タリアテッレ サンダニエーレ産生ハムと冬野菜のクリームソース和え ～黒トリュフの香り～ （￥2,700）
Secondi piatti メイン料理
- 仔羊のアッロースト 黒オリーブ風味のパン粉焼き ほうれん草のストゥファート （￥3,800）
- 仔牛フィレ肉のメダリオーネ 京人参のクレマと ソース カーザレーゼ （￥3,500）
- 鮮魚と茸のインパデッラ 葱と香草バターソース （￥3,800）
- 牛タンのブラザート 甘みの増した葱のフォンダン添え （￥4,000）
- 黒毛和牛フィレ肉のタリアータ トピナンブールのクレマとマルサラ酒の香り （￥9,000）
※表示料金は、商品価格です。（ ）内の料金はサービス料10％・税金が含まれた価格となります。
※写真はすべてイメージです。
※仕入れの都合により内容や食材の産地等が変更になる場合がございます。
※除外日がございます。詳しくはお問合せください。
リストランテ ラ・リサータ （15F） 075-342-5522（直通）
