冬限定の鍋料理
小鍋御膳、てっちり鍋コース、冬鍋コース


冬の味覚の王者「ふぐ」のてっちり鍋や寄せ鍋、肉しゃぶなど、寒い季節にうれしい鍋料理を冬限定でご用意。陽だまりのような温かい鍋を囲むと、ほろほろと寒さがとけていくよう。


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期間

~2010/2/28(日)

時間

11:30~15:00 (ラストオーダー14:00) / 17:00~22:00 (ラストオーダー21:00)
※「冬鍋コース」はご夕食でのご用意となります。

料金

小鍋御膳 お一人様 ¥6,500(¥7,507)
てっちり鍋コース/冬鍋コース お一人様 ¥12,000(¥13,860)

小鍋御膳

小鍋御膳 ¥6,500(¥7,507)


先付
 
造り
 
小鍋
 
三種より一つをお選びください
寄せ鍋、てっちり鍋、つみれ鍋
うどん または 蕎麦
果物
 

※「割烹」カウンターでのご用意となります。

てっちり鍋コース

てっちり鍋コース ¥12,000(¥13,860)

冬の味覚の王者「ふぐ」。
冷えるほどに身が締まり、味がのってきます。浮橋では旬のふぐをさばいてから、しっかり熟成させ、旨みのピークを見計らってお出ししています。
「てっちり鍋コース」はひれ酒で始まり、鉄皮・鉄刺・唐揚げと続くふぐ尽くしのコース。
てっちり鍋は秘伝のポン酢醤油でどうぞ。最後のしめは出汁が効いた雑炊で体の芯から美味しく温まってください。



ひれ酒
 
先付
河豚湯引き あさつき 紅葉おろし
前菜
季節の品
造り
鉄刺
揚物
河豚唐揚げ
温物
河豚鍋
御食事
雑炊
香の物
 
果物
 

※「和彩」ダイニングフロアでのご用意となります。



冬鍋コース

冬鍋コース ¥12,000(¥13,860)


先付
季節の品
前菜
季節の品
造り
鮮魚三種盛り
揚物
河豚唐揚げ
温物
寄せ鍋 または 肉しゃぶ
御食事
 
香の物
 
果物
 

※「和彩」ダイニングフロアでのご用意となります。


※表示料金は、商品価格です。( )内の料金はサービス料10%・税金が含まれた価格となります。
※写真はイメージです。
※料理内容は仕入れにより変更になることがございます。

 

日本料理 浮橋 (M3F) 075-342-5527(直通)