ホテルグランヴィア京都

1/1（金・祝）～1/3（日）のランチ
￥3,800（￥4,389）

• ズワイ蟹のタルタルと帆立貝のマリネ　マンゴーソース
• パスタ料理　1品をお選びください
  ・小海老と大葉、赤紫蘇のスパゲッティーニ　アーリオ　オーリオ　エ　ペペロンチーノ
  ・5種の冬野菜と小柱、ヤリイカの生姜風味のバーニャカウダ和え　フジッリ
• 白身魚のポワレ　焦がしバター風味　ブロッコリーのクレマ添え
• シェフ特製ドルチェ4種盛合せ
• コーヒー、エスプレッソ 、紅茶 または ハーブティー

￥5,000（￥5,775）

• 甘海老のカルパッチョ　甘い蕪のクレマと甲殻ジュレに絡めて
• パスタ料理　1品をお選びください
  ・小海老と大葉、赤紫蘇のスパゲッティーニ　アーリオ　オーリオ　エ　ペペロンチーノ
  ・5種の冬野菜と小柱、ヤリイカの生姜風味のバーニャカウダ和え　フジッリ
• イタリアの薫りあふれるリゾット
• メイン料理　1品をお選びください
  ・京都産和牛モモ肉のグリーリア　根菜と赤ワインソースでお楽しみください
  ・白身魚のポワレ　焦がしバター風味　ブロッコリーのクレマ添え
  ・骨付き仔羊のアッロースト　粒マスタードとハーブの2種のソースで召しあがれ
• シェフ特製ドルチェ4種盛合せ
• コーヒー、エスプレッソ 、紅茶 または ハーブティー

￥6,000（￥6,930）

• お祝いの一皿
• 手長海老のほんのり温かいマリネ　
  ポテトのサラダと一緒に
• タリアテッレ　北海の海鮮たっぷりのソース和え
• イタリアの薫りあふれるリゾット
• 黒毛和牛フィレ肉のグリーリア　
  根菜と赤ワインソースでお楽しみください
• シェフ特製ドルチェ4種盛合せ
• コーヒー、エスプレッソ 、紅茶 または ハーブティー

1/1（金・祝）・1/2（土）のディナー
￥7,500（￥8,662）

• お祝いの一皿
• ズワイ蟹のタルタルと帆立貝のマリネ　マンゴーソース
• パスタ料理　1品をお選びください
  ・リングイーネ　甲殻類とサツマイモ　インゲン豆のジェノヴァ風
  ・コラーゲンたっぷり京赤地鶏手羽先と乾燥ポルチーニ茸の煮込みソース和え　セダニーニ
• イタリアの薫りあふれるリゾット
• メイン料理　1品をお選びください
  ・白身魚のポワレ　焦がしバター風味　ブロッコリーのクレマ添え
  ・京都産牛モモ肉のグリーリア　根菜と赤ワインソースでお楽しみください
• シェフ特製ドルチェ4種盛合せ
• チョコラータ
• コーヒー、エスプレッソ 、紅茶 または ハーブティー

￥10,000（￥11,550）

• お祝いの一皿
• 手長海老のほんのり温かいマリネ　ポテトのサラダと一緒に
• パスタ料理　1品をお選びください
  リングイーネ　甲殻類とサツマイモ　インゲン豆のジェノヴァ風
  コラーゲンたっぷり京赤地鶏手羽先と乾燥ポルチーニ茸の煮込みソース和え　セダニーニ
• イタリアの薫りあふれるリゾット
• 白身魚のポワレ　焦がしバター風味　ブロッコリーのクレマ添え
• メイン料理　1品をお選びください
  骨付き仔羊肉のアッロースト　粒マスタードとハーブの2種のソースで召しあがれ
  黒毛和牛フィレ肉のグリーリア　根菜と赤ワインソースでお楽しみください
• 小さなドルチェ または チーズ
• シェフ特製ドルチェ4種盛合せ
• チョコラータ
• コーヒー、エスプレッソ 、紅茶 または ハーブティー

￥13,000（￥15,015）

• お祝いの一皿
• 活オマール海老のサラダを
  聖護院かぶらのクレマで召しあがれ
• タリアテッレ　ひと塩の甘鯛と菜の花のサフラン風味の軽いクリームソース和え
• イタリアの薫りあふれるリゾット
• 姫アワビのポワレ　焦がしバター風味　
  ブロッコリーのクレマ添え
• 黒毛和牛フィレ肉のグリーリア　
  根菜と赤ワインソースでお楽しみください
• 小さなドルチェ または チーズ
• シェフ特製ドルチェ4種盛合せ
• チョコラータ
• コーヒー、エスプレッソ 、紅茶 または ハーブティー

1/3（日）のディナー
￥4,500（￥5,197）

• ズワイ蟹のタルタルと帆立貝のマリネ　マンゴーソース
• パスタ料理　1品をお選びください
  ・リングイーネ　甲殻類とサツマイモ　インゲン豆のジェノヴァ風
  ・コラーゲンたっぷり京赤地鶏手羽先と乾燥ポルチーニ茸の煮込みソース和え　セダニーニ
• 白身魚のポワレ　焦がしバター風味　ブロッコリーのクレマ添え
• シェフ特製ドルチェ4種盛合せ
• コーヒー、エスプレッソ 、紅茶 または ハーブティー

￥6,500（￥7,507）

• お祝いの一皿
• ズワイ蟹のタルタルと帆立貝のマリネ　マンゴーソース
• パスタ料理　1品をお選びください
  ・リングイーネ　甲殻類とサツマイモ　インゲン豆のジェノヴァ風
  ・コラーゲンたっぷり京赤地鶏手羽先と乾燥ポルチーニ茸の煮込みソース和え　セダニーニ
• イタリアの薫りあふれるリゾット
• メイン料理　1品をお選びください
  ・白身魚のポワレ　焦がしバター風味　ブロッコリーのクレマ添え
  ・京都産牛モモ肉のグリーリア　根菜と赤ワインソースでお楽しみください
• シェフ特製ドルチェ4種盛合せ
• チョコラータ
• コーヒー、エスプレッソ 、紅茶 または ハーブティー

￥8,000（￥9,240）

• お祝いの一皿
• 手長海老のほんのり温かいマリネ　
  ポテトのサラダと一緒に
• パスタ料理　1品をお選びください
  ・リングイーネ　甲殻類とサツマイモ　
  　インゲン豆のジェノヴァ風
  ・コラーゲンたっぷり京赤地鶏手羽先と
  　乾燥ポルチーニ茸の煮込みソース和え　セダニーニ
• イタリアの薫りあふれるリゾット
• 白身魚のポワレ　焦がしバター風味　
  ブロッコリーのクレマ添え
• メイン料理　1品をお選びください
  ・骨付き仔羊肉のアッロースト　粒マスタードとハーブの2種のソースで召しあがれ
  ・黒毛和牛フィレ肉のグリーリア　根菜と赤ワインソースでお楽しみください
• 小さなドルチェ または チーズ
• シェフ特製ドルチェ4種盛合せ
• チョコラータ
• コーヒー、エスプレッソ 、紅茶 または ハーブティー

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