年末年始 特別メニュー期間 |
ご昼食 2010/1/1（金・祝）～1/3（日）／ご夕食 2009/12/31（木）～2010/1/3（日） |
|---|---|
時間 |
ご昼食 11:30～15:30（ラストオーダー14:30） |
料金 |
ご昼食 |
1/1（金・祝）～1/3（日）のご昼食
新春特別御膳 ￥6,000（￥6,930）
先付
白身昆布締め
人参 蕪 水前寺海苔 針柚子 金箔
向付
鯛松皮 鮪 烏賊
八寸
鶴香合（胡麻豆腐 とろろ芋 いくら）
松笠香合（黒豆） 慈姑 有平蒲鉾
梅人参・大根 田作り 苣塔 車海老艶煮
サーモン小川 手毬麩祇園坊
伊達巻 鰆西京焼 数の子 叩き牛蒡
小蓋物
蕪蒸し 穴子 帆立 きのこ
人参 竹の子 木耳 銀餡 山葵
御飯
赤飯 奈良漬
雑煮
焼餅 鶏肉 亀甲人参・大根 椎茸 青菜
果物
主菓子
千寿之膳 ￥10,000（￥11,550）
箸染
車海老 雲丹真丈 数の子 京人参 蕪
水前寺海苔 ずわい蟹 金箔散らし 針柚子 吉野酢
祝儀肴
干支香合（黒豆） 車海老艶煮 からすみ 金柑釜鈴子射込み 苣塔
梅花人参・大根 菜の花 松針魚 姫慈姑 田作り えぞ鮑 干柿博多
椀物
花弁麩 海老真丈 法蓮草 冬子椎茸 松葉柚子 金箔
向付
三宝柑盛り
白身 鮪 剣先烏賊 生雲丹 蕨 岩茸 縒り人参
家喜物
鰆西京焼 白髪葱 新竹の子木の芽焼 春菊胡麻和え
煮物
子宝射込み牛蒡 頭芋 蕪 京人参 法蓮草 柚子
御飯
赤飯 奈良漬
汁物
白味噌仕立て 紅白焼目餅 三つ葉 辛子 祝粉
果物
甘味
抹茶
12/31（木）のご夕食
雅 ￥13,000（￥15,015）
先付
雲子玉締め 湯葉 百合根 三つ葉 ちり酢餡
前菜
車海老芝煮 海鼠白酢和え 松笠姫慈姑 苣塔 季節の麩 博多のし梅
織部椎茸 サーモン葱巻魚の子松風 松葉刺し（近江蒟蒻・黒豆）
椀物
すっぽん真丈 粟麩 焼葱 小餅 露生姜
向付
白身 中とろ 烏賊 雲丹
焼物
魴西京漬 和牛ヘレ焼 芹胡桃和え
温物
帆立貝ひろうす 頭芋 京人参 青菜
酢肴
鮑柔らか煮 蟹身 菊菜 鈴子 千枚蕪 加減酢 ふり柚子
御飯
河豚雑炊
香の物
京漬物盛合わせ
果物
甘味
抹茶
1/1（金・祝）～1/3（日）のご夕食
宝膳 ￥13,000（￥15,015）
箸染
車海老 雲丹真丈 数の子 京人参 蕪
水前寺海苔 松葉蕎麦 吉野酢 針柚子 金箔散らし
祝儀肴
干支香合（黒豆） 有平蒲鉾 車海老艶煮 松針魚 サーモン砧巻
金柑鈴子射込み 苣塔 菜種 からすみ えぞ鮑 姫慈姑 田作り 干柿博多
椀物
帆立真丈 新竹の子 冬子椎茸 日の出蕪 人参 鶯菜 柚子 金箔
向付
白身 中とろ 剣先烏賊 雲丹
家喜物
鰤照焼 新竹の子木の芽焼 芹胡桃和え
煮物
甘鯛蕪蒸し
寿之物
三宝柑盛り
白身昆布締め錦糸巻 紅白なます 若布 絵馬大根 結び三つ葉 海鼠
御飯
鯛赤飯 奈良漬
汁物
白味噌仕立て 紅白焼目餅 三つ葉 辛子 祝粉
果物
干菓子
抹茶
てっちり鍋コース ￥15,000（￥17,325）
ひれ酒
先付
河豚湯引き あさつき 紅葉おろし
前菜
季節の品
造り
鉄刺
揚物
河豚唐揚げ
温物
河豚鍋
御食事
雑炊
香の物
果物
※表示料金は、商品価格です。（ ）内の料金はサービス料10％・税金が含まれた価格となります。
※写真はイメージです。
※料理内容は仕入れにより変更になることがございます。
他のレストランの年末年始メニューを見る