年末年始 特別メニュー期間 |
ご昼食 2010/1/1（金・祝）～1/3（日）／ご夕食 2009/12/31（木）～2010/1/3（日） |
|---|---|
時間 |
ご昼食 11:00～17:00 |
料金 |
ご昼食 会席 ￥10,000（￥11,550）／￥13,000（￥15,015） |
1/1（金・祝）～1/3（日）のご昼食
新春特別会席 ￥10,000（￥11,550）
箸染
（香合）祝い豆腐 岩茸 山葵 千代呂ぎ
数の子大名漬 芽寒草
椀物
帆立真丈 冬子椎茸 大根 人参
うぐいす菜 焼餅 柚子
造り
鯛松皮へぎ造り 中とろ あしらい
祝肴
千代口（芹真砂子和え） 海老芝煮
春日鯛棒寿司 松笠慈姑 菜種 穴子八幡巻
田作り 柿祇園棒 黒豆 サーモン砧巻
卵黄味噌焼 千舎唐 鯖味噌漬
煮物
頭芋含め煮 車海老吉野煮 筍
梅人参 青菜 木の芽
寿の物
袱紗胡瓜 海鼠霙和え 松笠烏賊 防風
御飯
栗赤飯
汁物
白味噌仕立て 紅白白玉 祝粉
香の物
木の実
干菓子
新春特別会席 ￥13,000（￥15,015）
箸染
数の子 蕪 人参 水前寺海苔 芽寒草 結び昆布
祝肴
千代口（芹胡麻和え） 海老芝煮キャビア添え 春日鯛寿司 松笠慈姑 菜種 柿祇園棒
田作り 叩き牛蒡 子持金子 黒豆 サーモン砧巻 千舎唐 卵黄味噌漬
椀物
花弁餅 敷大根 筍 冬子椎茸 うぐいす菜 柚子
造り
鯛松皮へぎ造り 中とろ 車海老 あしらい
煮物
頭芋 筍 伊勢海老丸 梅人参 青菜 木の芽
焼物
真名鰹味噌漬 牛へれ塩焼 千枚蕪
温物
甘鯛蕪蒸し 百合根 木耳 鱶鰭餡
御飯
鯛赤飯
汁物
白味噌仕立て 紅白白玉 祝粉
香の物
木の実
甘味
干菓子
12/31（木）のご夕食
大晦日特別会席 ￥13,000（￥15,015）
先付
蟹身と蕪の重ね盛り
二菜
フォアグラ蒸し
前菜
猪口（珍味） 鯖寿司 海老芝煮 千舎唐 慈姑 柿砧巻
柚子甘露煮 雲輪長芋 黒豆・帆立香揚げ松葉刺し
椀物
帆立真蒸し 冬子椎茸 うぐいす菜 焼餅 蕪霙仕立て
造り
鮮魚三種盛り
焚合せ
頭芋含め煮 堀川牛蒡射込み 海老丸 青菜 木の芽
焼物
真名鰹味噌漬 牛へれ塩焼 青味大根
御飯
湯葉飯
汁物
香の物
木の実
甘味
大晦日特別会席 ￥15,000（￥17,325）
先付
蟹身と蕪の重ね盛り
二菜
フォアグラ蒸し
前菜
猪口（珍味） 鯖寿司 海老芝煮 千舎唐 慈姑 柿砧巻
柚子甘露煮 雲輪長芋 黒豆・帆立香揚げ松葉刺し
椀物
帆立真蒸し 冬子椎茸 うぐいす菜 焼餅 蕪霙仕立て
造り
鮮魚三種盛り
焚合せ
頭芋含め煮 堀川牛蒡射込み 海老丸 青菜 木の芽
焼物
真名鰹味噌漬 牛へれ塩焼 青味大根
合肴
甘鯛蕪蒸し 鱶鰭餡
御飯
湯葉飯
汁物
香の物
木の実
甘味
1/1（金・祝）～/1/3（日）のご夕食
新春特別会席 ￥13,000（￥15,015）
箸染
数の子 蕪 人参 水前寺海苔 芽寒草 結び昆布
祝肴
千代口（芹胡麻和え） 海老芝煮キャビア添え 春日鯛寿司 松笠慈姑 菜種 柿祇園棒
田作り 叩き牛蒡 子持金子 黒豆 サーモン砧巻 千舎唐 卵黄味噌漬
椀物
花弁餅 敷大根 筍 冬子椎茸 うぐいす菜 柚子
造り
鯛松皮へぎ造り 中とろ 車海老 あしらい
煮物
頭芋 筍 伊勢海老丸 梅人参 青菜 木の芽
焼物
真名鰹味噌漬 牛へれ塩焼 千枚蕪
温物
甘鯛蕪蒸し 百合根 木耳 鱶鰭餡
御飯
鯛赤飯
汁物
白味噌仕立て 紅白白玉 祝粉
香の物
木の実
甘味
干菓子
新春特別会席 ￥15,000（￥17,325）
箸染
数の子 蕪 人参 水前寺海苔 芽寒草 結び昆布
祝肴
千代口（芹胡麻和え） 海老芝煮キャビア添え 春日鯛寿司 松笠慈姑 菜種 柿祇園棒
田作り 叩き牛蒡 子持金子 黒豆 サーモン砧巻 千舎唐 卵黄味噌漬
椀物
花弁餅 敷大根 筍 冬子椎茸 うぐいす菜 柚子
造り
鯛松皮へぎ造り 中とろ 伊勢海老 あしらい
煮物
頭芋 筍 伊勢海老吉野煮 梅人参 青菜 木の芽
焼物
真名鰹味噌漬 牛へれ塩焼 千枚蕪
温物
甘鯛蕪蒸し 百合根 木耳 鱶鰭餡
御飯
鯛赤飯
汁物
白味噌仕立て 紅白白玉 祝粉
香の物
木の実
甘味
干菓子
※表示料金は、商品価格です。（ ）内の料金はサービス料10％・税金が含まれた価格となります。
※写真はイメージです。
※料理内容は仕入れにより変更になることがございます。
※前日16:00までにご予約ください。
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