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「食」の大切さや楽しさをご家族で話し合っていますか？ 安心・安全な素材とおいしさにこだわるホテルグランヴィア京都。つちかってきた「食」のノウハウを、 ご家族の食育に役立てていただきたいと考えました。 協賛 : 農林水産省 ・ 近江米振興協会 ・ 福寿園 | ||
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第1回 ごはん博士になろう！（実施済） 日時 : 2007/8/13（月） 13:00 - 15:00 場所 : ホテルグランヴィア京都 源氏の間 参加者 : 小学3～6年生と保護者 70組160名 |
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第2回 野菜たちを育ててみよう！（実施済） 日時 : 2007/10/27（土） 14:00 - 16:00 場所 : 京都教育大学実験室 及び 試験畑 参加者 : 小学3～6年生と保護者 11組23名 |
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第3回 野菜たちを収穫してみよう！ 日時 : 2008/5/24（土） 10:00 - 12:00 場所 : 京都教育大学実験室 及び 試験畑 参加者 : 小学3～6年生と保護者 |
| 体験レポート 2007/8/13 第1回「ごはん博士になろう！」 | |
 | 夏休みを利用して小学生中・高学年のお子様と保護者の方と一緒に、 食育についての体験を含む勉強会を行いました。 プログラム 1. 「朝ごはんは食べましたか？」 2. 「1日どれだけ、食べたらいいでしょうか？」 3. 元気をつくろう！かんたん朝ごはんクッキング 4. 「どこから来たのでしょう？」野菜の産地に注目 5. 「食べることとは？」五感を体験しよう！ |
 
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| 体験レポート 2007/10/27 第2回「野菜たちを育ててみよう！」 | |
 | 食体験プロジェクト第2弾は、野菜やハーブなどの栽培で、ホテルと産学共同をしている京都教育大学の実験室をお借りして、有機ハーブや野菜の栽培、堆肥化についての講演を聞きました。講演のあとには試験畑で実際に土、有機ハーブ、野菜に触れる体験をしました。 プログラム 1. 京都教育大学実験室にて有機ハーブ、野菜などの栽培、 堆肥化についての講演 (講師 : 京都教育大学 梁川教授) 2. 試験畑で実際に土、有機ハーブ、野菜に触れる体験学習 3. 実験室に戻って今日のまとめ |
 参加者のみんなが蒔いた、空豆の種の成長日記はこちら
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| 体験レポート 2008/5/24 第3回「野菜たちを収穫してみよう！」 | |
 | 食体験プロジェクト第3弾は、前回植えた野菜を収穫しました。また、その野菜を使って簡単クッキングを体験しました。 プログラム 1. 京都教育大学試験畑にて前回植えた野菜の収穫 2. 収穫した野菜を使って簡単クッキング 3. 今日のまとめ |
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