ホテルグランヴィア京都

京の菜々の夕べ、伏見の新酒とともに。

美酒に美味、そして伝統文化が一度にご堪能いただける「春の宵」。日本が誇る文化のひとつ「雅楽」を継承する東儀秀樹独自のステージをご覧いただいた後、きき酒師が振舞う伏見の新酒とともに、ホテルグランヴィア京都日本料理顧問 村上一がプロデュースする「京の菜々」料理をバイキング形式でお楽しみください。

Profile　東儀　秀樹（とうぎ　ひでき）

1959年東京に生まれる。東儀家は、奈良時代から今日まで1300年間雅楽を世襲してきた楽家である。父の仕事の関係で幼少期を海外で過ごし、ロック、クラシック、ジャズ等あらゆるジャンルの音楽を吸収しながら成長した。高校卒業後、宮内庁楽部に入る。楽部では篳篥（ひちりき）を主に、琵琶、鼓類、歌、舞、チェロを担当。宮中儀式や皇居において行われる雅楽演奏会などに出演するほか、海外での公演にも参加、日本の伝統文化の紹介と国際親善の役割の一翼を担ってきた。その一方で、ピアノやシンセサイザーとともに雅楽の持ち味を生かした独自の曲の創作にも情熱を傾ける。

お料理・お飲物

京都の野菜を使った色とりどりの料理や、お酒に合う珍味の数々をバイキング形式でご堪能ください。お飲物は日本酒、ソフトドリンクをご用意いたしております。　［協賛：伏見酒造組合］

伏見の新酒の数々を一堂に。

底冷えする独特の冬の寒さと、良質の地下水が京都・伏見を全国有数の酒どころにしてきました。
その伏見でこの冬に醸された「新酒」だけを、思う存分ご堪能ください。
特に今回は普段味わうことのできない新酒を多数ご用意いたしております。

伏見酒造組合加盟18社　－今回個性豊かな新酒をお出しする選り抜きの蔵元をご紹介します－

平和酒造／山本本家／豊澤本店／向島酒造／都鶴酒造／玉乃光酒造／京姫酒造／齊藤酒造／北川本家／宝酒造／増田德兵衞商店／松本酒造／山本勘蔵商店／黄桜／キンシ正宗／月桂冠／招德酒造／鶴正酒造　（順不同）
※当日、一部提供できない銘柄もございますので予めご了承ください。

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※写真はイメージです。
※未成年の方はご遠慮願います。
※「健康増進法」施行により、宴会場内を全面禁煙とさせていただいておりますので、ご了承ください。
　　なお、喫煙スペースは宴会場前ロビーに設けております。
※会場内へのカメラ・レコーダー等の持ち込みはご遠慮ください。