<font size=-1>ペストリー&<br />ベーカリーショップ</font>

素材にこだわったパン、ケーキ、ホテルならではのギフトを取り扱っております。

SHOP INFORMATION

営業時間

10:00~22:00
※営業時間は変更になる場合がございます。

フロア

2F カフェレストラン併設

電話番号

075-342-5525 (直通)

<font size=-1>ペストリー&<br />ベーカリーショップ</font>



当店ではイコカをご利用になれます。

2012年2月のおすすめ商品




タルト・ショコラ(イメージ)


タルト・ショコラ


バレンタイン限定スイーツ

サクサクのタルトと濃厚なチョコレートムースが味わえるバレンタイン限定スイーツ。
1日数量限定

【期間】 2012/2/1(水)~2/14(火)
【料金】 1個  (¥400)



※レストラン・バーへのお持込みはお控ください。
※写真はイメージです。





オーダーケーキ 

オーダーケーキ(イメージ)

お誕生日や記念日・お祝いに

厳選した素材とパティシエの技、美しいデコレーションが極上の ハーモニーを奏でるホテルグランヴィア京都のホールケーキ。
幸せな味わいとともに、大切な人と至福の時間を。


  • 3日前までにご予約ください。
  • メッセージプレートをご希望の方はご予約時にお申し付けください。
  • その他のサイズ・種類につきましてはお気軽にご相談ください。


直径

苺のショートケーキ

生チョコレートケーキ

12cm

¥2,191(¥2,300)

¥2,500(¥2,625)

15cm

¥3,000(¥3,150)

¥3,200(¥3,360)

18cm

¥4,000(¥4,200)

¥3,900(¥4,095)



※レストラン・バーへのお持込みはお控ください。※写真はすべてイメージです。※各種割引対象外となります。



バームクーヘン・フィナンシェ(イメージ)


バームクーヘン&フィナンシェ


ご自宅用としても、ご進物としても最適。


  • バームクーヘン ¥1,350(¥1,417)
    “よりしっとりと、よりふっくらと” と、素材にこだわり丁寧に焼き上げた究極の逸品。 定番だからこそ、本物を追求しました。

  • フィナンシェ 10個入 /
    プレーン・抹茶 各5個ずつ ¥1,800(¥1,890)
    プレーンと抹茶、やわらかな口当たりの2種類の詰め合わせ。良質な抹茶など素材にこだわり、かつ、彩りよく仕上げました。


※レストラン・バーへのお持込みはお控ください。※写真はすべてイメージです。



井筒の三笠(イメージ)


井筒の三笠 


ホテルグランヴィア京都ロゴ入り

ふっくらとした三笠生地の中につぶあんと伝統の生八ッ橋。食感の違う3つの風味が絶妙に調和した、新しい京の味をお楽しみください。 おみやげや贈答品としてもおすすめです。

5個入り (¥787)
8個入り (¥1,260)
20個入り (¥3,360) ※20個入りは要予約


※レストラン・バーへのお持込みはお控ください。※写真はイメージです。



グランヴィアカレー(イメージ)


グランヴィアカレー


ホテルグランヴィアオリジナル

ホテルレストランの味をご家庭で。
記念日やお祝いのお食事の一品に、お土産にもおすすめです。


  • グランヴィアカレー ビーフ (¥630)
  • グランヴィアカレー チキン (¥630)
  • グランヴィアカレー キーマ (¥630)


※レストラン・バーへのお持込みはお控ください。※写真はすべてイメージです。




自家製パン


料理と調和し、パンそれ自体の個性もくっきり立ち上がるオリジナルのパンです。
香ばしい焼きたてパンで食卓を豊かに。



白餡トースト 柚子の香り(イメージ)

白餡トースト 柚子の香り

白餡に柚子のピールを加えた柚子風味のあんぱんです。
(¥650) ハーフ(¥325)



きのこのグラタンパン(イメージ)

きのこのグラタンパン

きのこの食感が楽しめます。 
1個(¥240)



りんごのガレット(イメージ)

りんごのガレット

ブリオッシュ生地にりんごを乗せて焼きあげました。
(¥340)



さつまフランス、ピロシキ(イメージ)

さつまフランス

さつま芋がぎっしり入ったバケット。 1個(¥240)

ピロシキ

東欧料理の惣菜パン。 1個(¥200)



いちじくとプルーンの雑穀パン(イメージ)

いちじくとプルーンの雑穀パン

(¥250)



キャラメルのマーブルブレッド(イメージ)

キャラメルのマーブルブレッド

生クリームを使ったキャラメルシートを、口溶けのよいふわふわ生地に織り込みました。
(¥500) ハーフ(¥250)



メープルブレッド(イメージ)

メープルブレッド

メープルクリームをたっぷり練り込んだしっとりスイートなパン。
(¥520)



ジャージー・ブレッド(イメージ)

ジャージーブレッド

ジャージー牛乳だけで生地を仕込んだミルクブレッド。
(¥370)



グランヴィア・ブレッド(イメージ)

グランヴィア・ブレッド

鳥取県奥大山の軟水と生クリームで仕込んだ、開業以来人気のホテル・ブレッドです。
(¥560) ハーフ(¥280)



天然酵母食パン(イメージ)

天然酵母食パン

国産小麦粉を使い、天然酵母で仕込んだしっとり食感の食パンです。
(¥520) ハーフ(¥260)



パンオノア(イメージ)

パン・オ・ノア

軽い食感のくるみ入りバタール。
(¥310)



クロワッサン・オ・ブール(イメージ)

クロワッサン・オ・ブール

フランス産の小麦粉と発酵バターを織り込んだクロワッサンです。
(¥190)



パン・オ・ショコラ(イメージ)

パン・オ・ショコラ

フランス産のチョコレートを巻いたクロワッサンです。
(¥210)




焼きカレーパン
じゃがいもたっぷりのカレーを包んで焼きあげたカレーパン。 (¥250)

オニオンハムロール
バターロール生地にオニオン、ハム、チーズをトッピング。 (¥250)

パン・オ・トラディショナル
低温長時間発酵で焼きあげたフランス伝統のバケット。 (¥260)

バタール
低温長時間発酵で焼きあげたフランス伝統のバタール。 (¥210)

プティ・ノア
軽い食感のくるみ入りプティパン。 (¥90)

カマンベール・ノア
くるみ生地に相性の良いカマンベールを包みました。 (¥240)

くるみトースト
サクサクした食感のくるみ入りトースト。 (¥420)

パン・オ・ソン
小麦胚芽の食パン。 (¥370)

モーンプルンダー
黒ケシの実とアーモンドのデニッシュ。 (¥210)

パン・オ・ブール
やわらかい食感のテーブルロール。 (¥80)

あんぱん
粒餡をたっぷり入れました。 (¥170)

メロンパン
サクサクのクッキー生地が自慢です。 (¥150)

ナッツバケット
香ばしいバケット生地にローストしたナッツを練り込みました。 (¥250)

ポン・デ・ケージョ
もっちりした生地に、エダムチーズを練り込みました。 (¥120)

チーズクッペ
プロセスチーズとベーコンが入ったバケット。 (¥350)

ボストーク
ブリオッシュをメイプルシュガー味とヘーゼルナッツ味に仕上げました。 (¥180)

紅茶のマフィン
オレンジピールの入った紅茶のマフィン。 (¥160)

クロワッサン・ダマンド
クロワッサンをラムシロップに漬け、上からアーモンドクリームをしぼり焼きあげました。 (¥200)

ガーリックフランス
エスカルゴバターを使ったガーリックフランス。 (¥210)

バケット・デ・フルール
小麦粉の甘さを引き出したバケット。 (¥200)

パン・ド・セイグル
天然酵母を使ったセイグル。 (¥250)



※レストラン・バーへのお持込みはお控ください。※写真はすべてイメージです。※種類 及び食材の産地等は仕入れの都合により変更になることがございます。




スイーツ


パティシエが選び抜いた素材を駆使したスイーツ。 定番ものも、素材の組み合わせから生まれる味わいの本質を見据え直し、新鮮にお贈りします。



ショコラカシス(イメージ)

ショコラカシス

カシスの甘酸っぱさとチョコレートの甘味が絶妙です。
(¥400)



タルトショコラ(イメージ)

タルトショコラ

ふんわり軽いチョコレートムースが口いっぱいに広がるチョコレートケーキ。
(¥450)



苺のタルト(イメージ)

苺のタルト

(¥500)



レアチーズケーキ(イメージ)

レアチーズケーキ

バルサミコ酢をきかせた苺ジャムの甘味と酸味にマスカルポーネとクリームチーズを合わせ、優しい口当たりに仕上げました。
(¥450)



フランボワーズオペラ(イメージ)

フランボワーズオペラ

フランボワーズでアレンジしたオペラ。
(¥450)



苺のショートケーキ(イメージ)

苺のショートケーキ

甘さ控えめで苺の香り高いショートケーキです。
(¥550)



モンブラン(イメージ)

モンブラン

北海道産の高乳脂肪生クリームとフランス産マロンペーストをたっぷりのせた元祖モンブラン。
(¥550)



スフレ・フロマージュ(イメージ)

スフレ・フロマージュ

クリームチーズをふんだんに使ったミルキーなスフレタイプのチーズケーキです。
(¥450)



プレミアムたまごたっぷりん(イメージ)

プレミアムたまごたっぷりん

やさしい甘さがとろけるプレミアム絶品プリン!
(¥380)



シューパリゴー(イメージ)

シューパリゴー

グランマニエ風味のカスタードクリームと生クリームをたっぷりとしぼりました。
(¥380)



テンタシオン
フランボワーズのムースとホワイトチョコレートのムースに苺やブルーベリーをトッピング。 (¥400)

練乳苺ロールケーキ
希少な苺をくるんだ練乳ロールケーキ。 (¥450) ラウンド(¥1,800)

キャラメルショコラバナーヌ
あっさりとしたシャンティショコラと特製バナナペーストの絶妙な組み合わせ。 (¥400) ラウンド(¥1,800)

苺のショートケーキ ラウンド (¥2,300)

スフレ・フロマージュ ラウンド (¥2,000)

フルーツショートケーキ (¥2,800)

苺のタルト (¥900)



※レストラン・バーへのお持込みはお控ください。※写真はすべてイメージです。※種類 及び食材の産地等は仕入れの都合により変更になることがございます。※お酒を使用しているスイーツもございます。




ショコイスト



ゴディバチョコレート ショコイスト(イメージ)

ショコイストとは、ショコラ(チョコレート)と イスト(○○な人)を掛け合わせた造語で、まさにチョコレートが大好きな人。バッグの中に入れていつも一緒に。散歩の合間や仕事中に。ショッピングの途中や映画を見ながら…。 “ちょっぴり贅沢な気分にさせてくれる、良質なものを少しだけ食べたい” そんな気分にぴったりなチョコレートをお楽しみください。

  • ショコイスト バーチョコレート 各¥560(¥588)
    ・ミルク
    ・キャラメルミルク
    ・ミルクマカダミア
    ・ダークラズベリー
    ・50%ダーク
    ・72%ダーク
  • ショコイスト フルーツ&ナッツチョコレート 各¥660(¥693)
    ・ミルクカシュー
    ・ミルクヘーゼルナッツ
    ・ダークラズベリー
    ・ダークアーモンド
  • ミルクチョコレート 各¥660(¥693)
    ・プレッツェル
  • ジェムズ チョコレート 各¥660(¥693)
    ・トリュフミルク
    ・トリュフダーク
    ・キャラメルミルク
    ・キャラメルダーク
    ・ショコラファンミルク
    ・ショコラファンダーク
    ・トリュフホワイト


※レストラン・バーへのお持込みはお控ください。※写真はすべてイメージです。※種類は仕入れの都合により変更になることがございます。



※表示料金は、商品価格です。( )内の料金は税金が含まれた価格となります。