素材にこだわったパン、ケーキ、ホテルならではのギフトを取り扱っております。
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10:00～22:00 |
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2F カフェレストラン併設 |
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075-342-5525 （直通） |
2010年7月のおすすめ商品
オーダーケーキ
－お誕生日や記念日・お祝いに－
厳選した素材とパティシエの技、美しいデコレーションが極上の
ハーモニーを奏でるホテルグランヴィア京都のホールケーキ。
幸せな味わいとともに、大切な人と至福の時間を。
直径 |
苺のショートケーキ |
生チョコレートケーキ |
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12cm |
￥2,200（￥2,310） |
￥2,500（￥2,625） |
15cm |
￥3,000（￥3,150） |
￥3,200（￥3,360） |
18cm |
￥4,000（￥4,200） |
￥3,900（￥4,095） |
バター醤油の香ばしラスク
北海道産バターと醤油をぬったバケットをじっくり香ばしくカリッと焼きあげました。三温糖で優しい甘さをプラス。コクがあって甘じょっぱい、どこか懐かしい味わいのラスク。
期間限定 2010/7/1（木）～8/31（火） 1袋5枚入り（￥140）
北海道バケット・オバール
北海道産の小麦粉を使った楕円形のバケット。小麦の香ばしさと、モチモチ生地の食感に、ほんのり塩味が尾を引くおいしさ。
期間限定 2010/7/1（木）～8/31（火） （￥420） ハーフ（￥210）
はちみつのマーブルブレッド
はちみつを贅沢に練り込んだ生地はしっとりモチモチ。やさしく甘い味と香りが広がります。
（￥500） ハーフ（￥250）
抹茶と小豆のマーブルブレッド
ふんわりとした生地に、抹茶と小豆が入った甘くほろ苦い和テイストの食パンです。
（￥500） ハーフ（￥250）
ジャージーブレッド
水をいっさい使わず、ジャージー牛乳だけで生地を仕込んだミルクブレッド。
（￥370）
グランヴィア・ブレッド
鳥取県奥大山の超軟水と生クリームで仕込んだ、開業以来人気のホテル・ブレッドです。
（￥560） ハーフ（￥280）
天然酵母食パン
国産小麦粉を使い、天然酵母で仕込んだしっとり食感の食パンです。
（￥520） ハーフ（￥260）
メイプル・ブレッド
メイプルクリームをたっぷりと生地に織り込んだ、しっとりとしたスイートなパン。
（￥520）
パン・オ・ノア
軽い食感のくるみ入りバタール。
（￥310）
クロワッサン・オ・ブール
フランス産の小麦粉と発酵バターを織り込んだクロワッサンです。
（￥190）
パン・オ・ショコラ
フランス産のチョコレートを巻いたクロワッサンです。
（￥210）
木の実のデニッシュ
マロングラッセとマカダミア、アーモンド、ピスタチオなど数種類の木の実をたっぷり使ったデニッシュです。
（￥250）
クロワッサン・ダマンド
クロワッサンをラムシロップに漬け、上からアーモンドクリームをしぼり焼き上げた、フランス定番のお菓子。
～2010/7/31（土） （￥200）
パン・オ・トラディショナル
低温長時間発酵で焼きあげたフランス伝統のバケット。 （￥260）
バタール
低温長時間発酵で焼きあげたフランス伝統のバタール。 （￥210）
プティ・ノア
軽い食感のくるみ入りプティパン。 （￥90）
カマンベール・ノア
くるみ生地に相性の良いカマンベールを包みました。 （￥240）
くるみトースト
サクサクした食感のくるみ入りトースト。 （￥420）
パン・オ・ソン
小麦胚芽の食パン。 （￥370）
モーンプルンダー
黒ケシの実とアーモンドのデニッシュ。 （￥210）
パン・オ・ブール
やわらかい食感のテーブルロール。 （￥80）
あんぱん
粒餡をたっぷり入れました。 （￥170）
メロンパン
サクサクのクッキー生地が自慢です。 （￥150）
ナッツバケット
香ばしいバケット生地にローストしたナッツを練り込みました。 （￥250）
ポン・デ・ケージョ
もっちりした生地に、エダムチーズを練り込みました。 （￥120）
さつまフランス
フランスパンの生地にさつまいもがぎっしり入っています。 （￥300）
焼きカレーパン
ジャガイモたっぷりの焼きカレーパンです。 （￥250）
チーズクッペ
プロセスチーズとベーコンが入ったバケット。 （￥350）
イチジクバケット
イチジクとくるみが入ったバケット。 （￥280）
うぐいすデニッシュ
黒豆、うぐいす豆、金時豆が入ったデニッシュ。 （￥230）
カンパーニュ・フェルメ
酸味のきいたカンパーニュ。 （￥280） ハーフ（￥140）
チョコ・カンパーニュ
酸味のきいた生地にチョコレートの甘さがちょうど良いバランス。 （￥180）
レーズン
カレンツレーズンがたっぷりと入っています。 （￥140）
ボストーク
ブリオッシュをメイプルシュガー味とヘーゼルナッツ味に仕上げました。 （￥180）
紅茶のマフィン
オレンジピールの入った紅茶のマフィン。 （￥160）
バター醤油ブレッド
生地にはちみつを織り込み、バター醤油のフィナンシェを包み焼きました （￥600） ハーフ（￥300）
パティシエが選び抜いた素材を駆使したスイーツ。 定番ものも、素材の組み合わせから生まれる味わいの本質を見据え直し、新鮮にお贈りします。
北の夏色メロンゼリー
フレッシュ赤肉メロンとまろやかな甘さのメロンゼリー、その下にはオレンジとレモン果汁入りの爽やかヨーグルトブランマンジェ。夏にぴったりのひんやりスイーツです。
期間限定 2010/7/1（木）～8/31（火） 1個（￥550）
北海道ホワイト・モンブラン
北海道産クリームチーズと生クリームで作る特製ホワイトクリームで、フランボワーズ風味のシャンティを包み込みました。甘さと酸味が絶妙なバランスで重なり合います。
期間限定 2010/7/1（木）～8/31（火） 1個（￥550）
苺のショートケーキ
きめ細かなスポンジに苺シロップを染み込ませた香り高いショートケーキ。鳥取県産の低脂肪生クリームは甘さ控えめ。
（￥550）
モンブラン
キャラメリゼしたアーモンドをメレンゲの中に入れて焼き上げ、チョコレートでコーティング。北海道産の高乳脂肪生クリームとフランス産マロンのペーストをたっぷりのせた、元祖モンブランのスタイルです。
（￥550）
シューパリーゴー
ハードタイプのシュー皮の中に、タヒチ産のバニラで炊き上げたカスタードクリームと生クリームを合せた、滑らかなクリームが入っています。
（￥420）
練乳苺ロール
苺をくるんだ、練乳ロール。
（￥450）
アラグアニ
甘さすっきりのチョコレートケーキ。
（￥500）
スフレ・フロマージュ
（￥450）
クリームプリン・フリュイ （￥420）
抹茶オペラ （￥500）
ティラミス （￥420）
タマゴたっぷりん （￥380）
苺のショートケーキ ※ラウンド （￥2,310）
練乳苺ロールケーキ ※ラウンド （￥1,800）
スフレ・フロマージュ ※ラウンド （￥2,000）
フルーツショートケーキ ※ラウンド （￥2,800）
ブルーベリータルト ※ラウンド （￥2,300）
焼き菓子詰め合わせ
マドレーヌ（シナモン、抹茶） フィナンシエ（苺、ピスタチオ） パウンドケーキ（フルーツ）
5種類各2個ずつ 10個入り （￥2,000）
クッキー詰め合わせ
3種類各2個ずつ 6個入り （￥3,000）
ショコイストとは、ショコラ(チョコレート)と
イスト（○○な人）を掛け合わせた造語で、まさにチョコレートが大好きな人。バッグの中に入れていつも一緒に。散歩の合間や仕事中に。ショッピングの途中や映画を見ながら…。
“ちょっぴり贅沢な気分にさせてくれる、良質なものを少しだけ食べたい” そんな気分にぴったりなチョコレートをお楽しみください。